सोयाबीन सम्पूर्ण संतुलित भोजन

सोयाबीन एक ऐसा अन हे , जिसमे सभी प्रकार के महत्वपूर्ण तत्व पाए जाते हें जेसे प्रोटीन, वसा, खनिज, लवण, लोह, आदि। इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन बाकि पदार्थो में पाए जाने वाले प्रोटीनो से उनंत किस्म का होता हे ।
यह बालक विरद्ध जवान रोगी सभी के लिए हितकारी हे ।
में आपको सोयाबीन के कुछ अनूठे प्रयोग बता रहा हूँ  जिनका में रोज उपयोग करता हु ।

१: सोयाबीन का दूध और दही 

एक मुठ्ठी सोयाबीन को रात को भिगो दें सुबह तक फूल कर मोटी हो जाएंगी फिर इसे मिक्सी में पिसलें और इसमें ३ या ४ गिलास जल मिलाकर ३० मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और जब ये गाढ़ा हो जाए तो इसका उपयोग करें इसका स्वाद थोडा बकबका सा होता हे। इसलिए आप जब इसे गरम करने लगें तो इसमें  इलायची डालदे स्वाद अच्छा हो जायेगा । आप इसमें जामन मिलाकर इसकी दही भी जमा सकते हें। इसकी दही का स्वाद थोडा फीका सा होता हे पर काफी अच्छी लगती हे ।

विशेष:- सोयाबीन शारीर की मास्पेसियों  को बनाने में काफी उपयोगी होता हें